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GOLD

800 - GÄRUNTERBRECHER - 2 Türen

Gärunterbrecher-Kühltische
Beladungskapazität
N.9 (passo 55 mm) x porta - EN 600x400
Isolationsstärke
60 mm
Kältemittel
R290
  • Gärunterbrecher-Kühltische mit Monoblock-Kühlsystem mit Belüftung, ausgelegt für Klimaklasse 5 (tropentauglich).
  • Leicht auszuziehende Einheit für einfache und schnelle Wartung/Austausch.
  • Mittels Kataphorese lackierter Verdampfer, mittels digitalem Steuergerät gesteuerte automatische Abtauung.
  • Modulation der internen Belüftung.
  • Die Luftfeuchtigkeit wird prozentual ständig auf dem Display angezeigt und durch einen Ultraschallbefeuchter gewährleistet, der von einer internen Feuchtigkeitssonde gesteuert wird.
  • Verwaltung des Produktzyklus mit den folgenden 6 Phasen: 1) Schnellkühlung; 2) Konservierung; 3) Gärung 1; 4) Gärung 2; 5) Gärung 3; 6) Haltung.
  • Verdampfung des Kondenswassers mittels korrosionsgeschützter Rohrschlange aus AISI 316 mit niedrigem Kohlenstoffgehalt.
  • Türen mit automatischem Verschluss und feststehender Öffnungsposition bei 100°.
  • Einfach zu entfernende Magnetdichtung mit sieben Kammern.
  • Kapazitives Touchscreen 7“.
  • Verstellbare Füße aus Edelstahl AISI 304.
  • Führungen und Auflageschienen aus Edelstahl AISI 304 – verstellbar und herausnehmbar.
dalmec-panificazione-tavoli-fermalievita-gold-800-2porte-alzatina
Dalmec_tavolo_plus_fermalievita_dettaglio_pannello_comandi
Dalmec_tavolo_plus_cioccolato_dettaglio_allestimento_interno

Modelle verfügbar

BGCT802A5RPAL - (-5/+35) - Platte mit Aufkantung - H 710 mm
Technische Spezifikationen
Abmessungen
1430x800x950 mm
Verpackungsmaße
1470x830x1100 mm
Nettogewicht
107 kg
Temperatur
(-5/+35) C°
Abtauung
Elektrisch
Leistungsaufnahme
Luft
Feuchtigkeit
65-95%
Kälteleistung
520 W
Spannung
AC230V 1N+T 50Hz
Arbeitsplattentyp
Platte mit Aufkantung
Tischkorpushöhe
H 710 mm
Beladungskapazität
N.9 (passo 55 mm) x porta - EN 600x400
Download
Dalmec Technisches Blatt
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Neutrales technisches Blatt
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Handbuch
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2D-Zeichnung
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BGCT802A5RPLI - (-5/+35) - Glatte Platte - H 710 mm
Technische Spezifikationen
Abmessungen
1430x800x850 mm
Verpackungsmaße
1470x830x1100 mm
Nettogewicht
106 kg
Temperatur
(-5/+35) C°
Abtauung
Elektrisch
Leistungsaufnahme
Luft
Feuchtigkeit
65-95%
Kälteleistung
520 W
Spannung
AC230V 1N+T 50Hz
Arbeitsplattentyp
Glatte Platte
Tischkorpushöhe
H 710 mm
Beladungskapazität
N.9 (passo 55 mm) x porta - EN 600x400
Download
Dalmec Technisches Blatt
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Neutrales technisches Blatt
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Handbuch
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2D-Zeichnung
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BGCT802A5RPSP - (-5/+35) - Ohne Platte - H 710 mm
Technische Spezifikationen
Abmessungen
1430x800x810 mm
Verpackungsmaße
1470x830x1100 mm
Nettogewicht
91 kg
Temperatur
(-5/+35) C°
Abtauung
Elektrisch
Leistungsaufnahme
Luft
Feuchtigkeit
65-95%
Kälteleistung
520 W
Spannung
AC230V 1N+T 50Hz
Arbeitsplattentyp
Ohne Platte
Tischkorpushöhe
H 710 mm
Beladungskapazität
N.9 (passo 55 mm) x porta - EN 600x400
Download
Dalmec Technisches Blatt
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Neutrales technisches Blatt
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Ideal für

Bäckerei

Zubehör erhältlich

AM14802
Gitterrost
Edelstahl EN 600x400
AM14811
Gitterrost
Polyethylen EN 600x400
ADC8007039A
Regalboden mit Gitterrosten verbinden
1 x (148x614,5 mm)
AKITGLT80
Paar L-förmige Edelstahlschienen
2 x (614,5 x 25 mm) - EN 600 x 400
AKITGUT80
Paar C-förmige Edelstahlführungen
2 x (614,5 x 25 mm) - EN 600 x 400
AKITZCCT802H100
Sockel zum Verbergen der Füße
Sockel aus Edelstahl AISI 304. H 100 mm
AKITZCCT802H150
Sockel zum Verbergen der Füße
Sockel aus Edelstahl AISI 304. H 150 mm
AKITFILTROW
Wasserzulauf-Filter-Kit
Bei Bestellung angeben. Filter zur Reinigung des Zulaufwassers, für Maschinen mit Befeuchter.
6H
Spannung 60 Hz
Bei der Bestellung mitteilen.
AM27022
Platte aus sardischem rosa Granit mit Maserung (Dicke 30 mm).
Bei Bestellung angeben. Platte mit Aufkantung (H=100 mm)
AM27005
Platte aus sardischem rosa Granit mit Maserung (Dicke 30 mm).
Bei Bestellung angeben. Glatte Platte
AM27192
Tischplatte mit Holzunterbau.
Bitte bei Bestellung angeben. Glatte Tischplatte aus Edelstahl AISI 304, verstärkt mit Holzfasern mittlerer Dichte.
AM27193
Tischplatte mit Holzunterbau.
Bitte bei Bestellung angeben. Tischplatte mit Aufkantung aus Edelstahl AISI 304, verstärkt mit Holzfasern mittlerer Dichte.
UK
Kabel mit englischem Stecker
Bei der Bestellung mitteilen.
VERNICIATURA
Lackierung in RAL-Farbe
Bei Bestellung angeben. Preis auf Anfrage